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介紹巴西飲食文化和知識,提高人們健康飲食理念和意識,創造美好生活品質。
健康飲食
    番茄,是我們最常見的蔬菜,巴西人對番茄也是非常熱愛的。你可能不知道,巴西是第六大番茄生產國,在巴西,有六十多個品種的番茄。       西紅柿是世界上最常用的烹飪水果之一,富含維生素A、B 和 C,以及磷、鉀、鈣和鎂等礦物鹽。這些營養素有助于牙齒、肌肉和骨骼的發育。它們還有助于保護免疫系統,以及許多其他好處。在西紅柿中,有一種非常重要的物質使它呈現紅色:番茄紅素,一種類胡蘿卜素。這...
奶昔是一個很好的方法來增加日常生活的甜味和保證零食的美味,它們的作用類似于維生素,既可以作為零食食用,也可以作為早餐食用。很棒,對吧?你想學習如何每天制作這些健康的奶昔嗎?那就一定不能能錯過以下這種搭配咯!  .1紅果奶昔用奶油冰淇淋和漿果制作營養豐富的奶昔怎么樣?在這種情況下,理想的做法是使用較輕的冰淇淋(低脂肪和低糖),加入水果(可以是草莓、覆盆子和黑莓),然后在攪拌機中攪拌所有東西。如...
最近是菠蘿大量上市的季節,今天小編給大家介紹一道巴西美食,是巴西人在這里日常都會做的。高壓鍋菠蘿糖。這種菠蘿甜點是烹飪經典,征服了整個巴西的公眾。而且最難得的是,這個食譜非常簡單實用的,非常方便。一起來看看它超級簡單的做法吧。清淡的菠蘿配方有夏天的味道,。這款甜點清爽而充滿活力,充分利用了菠蘿的酸度,為食用者提供了不一樣的風味。 所需要的材料:一個菠蘿成小塊2湯匙糖(蜂蜜也可以)半杯水100...
昨天我們盤點了最愛的巴西美食系列的前五名,今天我們繼續介紹下后五名。 好多從巴西回來的朋友有時候都會感慨,蠻懷念巴西美食的。小編今天整理了他們口中最喜歡的幾款巴西美食,如果大家對這些巴西美食的做法感興趣的話,小編也會抽空一一給大家把做法寫出來,給大家帶來正常的巴西美食!下面讓我們來看看,哪些他們的心頭愛吧。 第六名留給芝士面包P?o de Queijo巴西南部的招牌猜,濃濃的起司味,在國內也...
好多從巴西回來的朋友有時候都會感慨,蠻懷念巴西美食的。小編今天整理了他們口中最喜歡的幾款巴西美食,如果大家對這些巴西美食的做法感興趣的話,小編也會抽空一一給大家把做法寫出來,給大家帶來正常的巴西美食!下面讓我們來看看,哪些他們的心頭愛吧。  排在第一的,肯定是巴西莓了!這也是我最愛的巴西食物,巴西莓非常健康而且對美容也很好,是個風靡全球的好物,在巴西路邊隨處可見,有各種形式,像是刨冰那樣可以...
     除了花茶咖啡巧克力等,很難在巴西美食中看到熱飲類的東西,大家是不是會覺得,難道他們就不喝熱的東西嗎?     這不,小編馬上就給大家安排上這一款巴西美食---燕麥花生熱飲~熱飲是早餐食譜的魅力所在。     今天這道飲品制作起來也非常簡單,把燕麥跟花生在破壁機中加入一點水打成碎屑,倒入小鍋里,加入牛奶,椰子糖,煮沸,關火。如果想要再細膩一點,可以再入攪拌機里再次攪拌,直到它變得像...
蜂蜜除了可以代替精制糖來使食品增甜以外,還可以很好地促進健康。它是可以使我們幸福的食物之一,在腸內充當再生劑,產生5-羥色胺。增強激素的釋放,從而提供更多的性格并改善情緒。 蜂蜜是一種食品,通常以粘性和含糖液體狀態存在,它是由蜜蜂從花蜜中提取的花蜜制成的,并由這些昆蟲的消化酶加工而成,并以蜂巢的形式儲存在蜂巢中,作為食物。蜜蜂生產的這種食物對那些食用它 今天跟小編來發現食用蜂蜜的其他好處:1...
   您知道檸檬月桂樹茶的好處嗎?這種飲料富含排毒,抗炎和抗氧化物質,非常適合消化,增強免疫系統并有助于清除體內雜質。一個很好的提示,就是每天喝一杯這種飲料。另外,如果需要,可以用生姜和蜂蜜來增加它。在這里,我們分離了一個簡單的配方,并列出了這種茶的主要健康益處。   月桂茶含豐富的排毒物質,類黃酮,維生素C和消炎化合物,所以檸檬月桂茶可以為身體帶來許多好處如何用檸檬制作月桂茶?要準備更具...
您是否吃了重食物,并有腹脹和不適的感覺?芙蓉茶加水果是您想要可口飲料且易于準備從體內釋放毒素的理想選擇!芙蓉,生姜,檸檬,菠蘿和檸檬香脂的組合具有排毒功效,有助于清潔血液,還可以減少體液滯留,便秘和腹脹感。了解如何準備茶和發現這種飲料的好處!所需要的材料也非常的簡單準備500ML的水3片姜一片檸檬2片菠蘿檸檬葉2袋花茶跟TEAP芙蓉茶 將水煮沸,然后加入生姜和檸檬片,切丁的菠蘿和檸檬香脂。放...
每天我們都會接觸到許多食物的外殼,眾所周知,許多食物都可以在食譜中重復使用,從而確保食物中的營養成分更多。您可能甚至不認為可以在菜肴上使用的某些選項(例如蛋殼,大蒜,洋蔥和西紅柿),但是知道它們可以幫助您創建美味又營養的餐點。今天跟小編來了解一下巴西人的小妙招吧。 你知道嗎?雞蛋殼可以用來做面粉的。是不是發現新大陸呢?畢竟每次雞蛋殼都是丟棄的。雞蛋殼它可以再次利用,成為非常規面粉中的主要成分...
您是否知道如何避免由于身體無法產生的營養缺乏而引起的健康問題?人體需要大量的特定物質來維持器官的正常功能,而即使是少量的細胞自身也可以提供維持新陳代謝所需的部分蛋白質和脂質。具有多種多樣成分的均衡飲食非常適合任何生物的生活。當補充人體非自然產生的營養時,必須密切注意選擇哪種食物??纯慈梭w不制造什么,以及如何在食物中食用它們! 第一種:歐米伽3作為必需的脂肪化合物,有助于調節血糖,甘油三酸酯和...
在巴西飲食中添加水果是健康和幸福的代名詞。畢竟,它們是纖維,維生素和礦物質的來源,因此在健康的巴西飲食中,它們的食用非常經常且重要。此外,水果它們是碳水化合物吸收迅速的優秀供應商,這使它們成為非常有活力的選擇,適合全天食用。為了讓您更多地了解這種水果食物的多樣性及其對身體的益處,我們準備了一份巴西水果清單一起來查看 ,還有水果食材的巴西食品!1.黑莓有助于平衡血壓并增強免疫系統黑莓對身體有很...
    與巴西美食浪費作斗爭,巴西人開始有意識地食用食物并充分利用食物,再利用剩菜制作湯和肉湯      食物浪費,這是大家都知道的主題,據聯合國部門稱,聯合國糧食及農業組織(FAO)每年浪費約25噸糧食。該數據將巴西列為世界上最浪費食物的十個國家之一,其原因從不平等到缺乏與消費有關的意識習慣,不一而足。因此,根據IBGE于2020年9月發布的家庭預算調查(POF),盡管生活在一個充滿自然...
健康飲食是幸福的關鍵,其中包括預防疾病,巴西食品特色注重這方面研究, 一般餐廳是需要配一名營養師,這樣很多學生羨慕的職業。因此,非常重要的一點是,飲食中應含有能增強免疫力的食物,為身體提供條件以抵御引起流感,感冒和其他感染的細菌和機會細菌。為了增加飲食習慣,請了解一些可以增強免疫系統的食物,以及如何充分利用每種食物!這幾樣都是巴西人餐桌上常見的哦!1.大蒜是一種天然的抗炎藥大蒜具有抗炎,抗病...
    在巴西人的餐桌上,甜瓜的日??梢姷陌臀魉?。有歷史記錄,這種巴西水果第一批瓜子種子是與克里斯托弗·哥倫布(Christopher Columbus)船只一起抵達美國的,幾十年后開始在巴西商業化。      盡管具有歷史淵源,但巴西現在已經從歐洲甜瓜的進口國轉變為出口商。根據農業,畜牧業和供應部的數據,在雙方通過金磚國家達成雙邊協議后,2019年有25萬噸的甜瓜出口到了幾個國家,主要...
   近年來,紅薯已成為巴西第四大消費量最高的蔬菜。由于其成分是抵抗慢性疾病所需的維生素和礦物質的重要食物,因此它在該排名中的排名上升;此外,紅薯具有控制糖,壓力和膽固醇水平的潛,增強免疫力,補鈣和治療失眠,使其成為健康飲食的重要補充,出現在巴西美食中的機會越來越多。    巴西美食市場也以不同的方式革新了食用紅薯的方法,除了副產品之外,還提供了許多副產品,例如:甜食,淀粉,薄片和面粉,以...
    上次我們介紹過巴西美食的差異,有小伙伴對圖庫皮醬鴨(pato no tucupi)感興趣,這是一道非常出名的巴西菜,在巴西的地位,相當與舉世聞名的北京烤鴨。      圖庫皮醬鴨(pato no tucupi)從文字上就告訴我們,...
   昨天我們介紹了北部巴西美食中常見的木豆,今天來介紹的這款豆子,可能會比較少人知道。      羽扇豆是葡萄牙露臺上最受歡迎的小吃之一,尤其是在夏天,這種食物在地中海國家和拉丁美洲常作為開胃酒。羽扇豆與谷物,豆類,小扁豆,豆類或豌豆等...
    雖然不像木薯,紅豆或黑豆那樣出名,但木豆(或安度)還是巴西人飲食的一部分,尤其是在半干旱地區。這種類型的豆類來自非洲,很容易在干旱氣候和肥沃的土壤中種植-通常在巴西的東北和中西部各州食用。      木豆原產自非洲,屬于豆類,呈圓...
   在巴西人消費和生產的最受喜愛的食物中,豆子的形式和種類最為多樣。你會發現,許多的巴西美食基本都會搭配豆子。這是除了巴西莓外,巴西人最不可缺少的了。     這種美味食品營養豐富,還因為其烹飪多功能性是最傳統菜肴和美食組成部分的一部分而脫穎而出。       在巴西,使用最多的是:鷹嘴豆,黑豆, 眉豆, , 白豆,, 綠豆,紅豆等。最出名的最常見的菜肴是傳統巴西美食黑豆飯,豆子是最主要...
   與大多其他國家的年輕人日常光顧星巴克等連鎖咖啡門店不同,巴西這個盛產咖啡的國家有獨特的販賣咖啡方式。     事實上,在巴西的城市街頭這種親民的“小火車咖啡”才是人們的日常選擇??Х溶嚤椴颊麄€城市,尤其是在薩爾瓦多市中心。印象是Pe...
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